Lasaña de carne y champiñones

Receta de lasaña de carne y champiñones

Sé que todo el mundo tiene su manera de cocinar una lasaña. Yo os enseño cómo hago una de mis favoritas: la lasaña de carne y champiñones en varias capas.

¿Quieres ver los ingredientes para Lasaña de carne y champiñones?

Descubre los ingredientes para hacer Lasaña de carne y champiñones pinchando aquí:

¿Cómo hacer lasaña de carne y champiñones?

1

Comenzamos salteando en una sartén la carne con los ajos picaditos, sal y pimienta en un poquito de aceite. Cuando vaya estando hecha añadimos las cucharadas de tomate, mezclamos bien y reservamos.

2

Que no os quede muy hecha la carne, ya que luego la meteremos en el horno y terminará de hacerse.

3

En otra sartén ponemos a pochar la cebolla, seguido del pimiento y por último el champiñón limpio y laminado. Dejamos que se haga todo y reservamos.

4

Para la bechamel, comenzamos poniendo en un cazo la mantequilla y cuando esté derretida añadimos la harina y con unas varillas movemos. Después vamos añadiendo al leche que queramos dependiendo de la ligereza deseada de la bechamel. Toque de sal, pimienta y nuez moscada.

5

A continuación cocemos las placas según las indicaciones de la caja. Y en nuestra bandeja de horno añadimos un poco de bechamel que haga de base e iremos añadiendo las placas y el relleno. En mi caso como veréis he hecho una lasaña de dos pisos distintos. El de abajo que es más consistente de carne y el de arriba del champiñón. Después de la última capa de placas bañamos todo con la bechamel y añadimos el queso que más nos guste para gratinar, orégano, al horno y a disfrutar!!

Consejos del autor para hacer Lasaña de carne y champiñones:

1

¡¡Consejo para principiantes!! Para una buena bechamel recordad siempre la misma cantidad de harina que de mantequilla.

2

Dos pisos distintos en la lasaña hace que se aprecien mucho más los sabores, o por lo menos a mi me parece muucho más rico XD.

Receta enviada por conberretes

Otras búsquedas relacionadas con "Lasaña de carne y champiñones"